Des légumes et des fruits de saison locaux, des poissons sauvages tout frétillants, une fringante équipe (dont l’ancien second de la Chassagnette), une petite carte des vins naturels du coin judicieusement pensée - la formule ouvre l'appétit. Dans l’assiette, tout a du goût et il n’y a que ça qui compte : crudo de denti, radis multicolores, vinaigrette agrumes, condiment rouillé ; maigre de ligne, patate douce, clémentine, fenouil ; crème citron, sésame noir, meringue. Dans ce bistrot sobre, les grandes baies vitrées donnent sur la terrasse et au-delà sur le port de plaisance.