Au cœur du Périgord blanc, une maison traditionnelle en pierre dissimule un lieu contemporain séduisant, avec sa rutilante cuisine ouverte, ses murs terre de Sienne, son sol en béton ciré et…son magnifique tronc de chêne en majesté au milieu de la salle. Louis Festa, jeune chef au bon parcours, réalise un menu unique surprise (mais modulable en fonction de l'appétit) en envoyant des assiettes ambitieuses et spontanées inspirées par la saison : lentilles vertes du Puy préparées en trois façons, faux-filet de blonde d'Aquitaine au barbecue japonais…