Spectaculaire : telle est la vue sur le Luberon et les célèbres falaises ocres de Roussillon, dont on profite depuis les baies panoramiques ! Côté cuisine, on découvre une courte carte de saison, à tendance bistronomique et aux influences provençales : poulpe de Méditerranée grillé au feu de bois, poivrons farcis et harissa maison ; cochon du Ventoux, girolles et mûres de Provence ; biscuit moelleux aux pistaches, citron et framboises. Un moment gourmand à l’écart de l’animation touristique.