De 39 € à 65 €
Auberge Quintessence
au col de la Couillole, 06420 Roubion Itinéraire
Guide MICHELIN 2018
Cuisine moderne
  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité Qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement !
  • Bon standing.

Informations complémentaires

  • Avec chambres
  • Vue intéressante ou étendue
  • Accès handicapé
  • Parking clos

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Au col de la Couillole, en plein Mercantour, on trouve cet ancien refuge, aujourd'hui tenu par un jeune couple. Ces deux-là vous réservent une cuisine actuelle aux inspirations montagnardes (herbes, en particulier), déclinée dans un menu unique : côtes de blettes et oeuf bio, quasi de veau rôti et légumes glacés... Jolies chambres rénovées pour l'étape. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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