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Cuisine créative
L'avis du Guide Michelin
Le midi, menu du jour annoncé à l’ardoise ; au dîner, petite carte de « ty plats » à partager aux noms évocateurs et ludiques ("c’est de la boulette" ; "l’œuf de la mort qui tue" ; "ton tataki" ; "galette du coin-coin") : les associés, qui ont bourlingué sur la planète, aiment la convivialité, le métissage (crème de chou-fleur au curry breton, crumble de wakame ; croustillant de quinoa, jus réduit à la mexicaine ; poire pochée myrte et badiane, mousse mascarpone au thé matcha) et la cuisine du marché au goût du jour.