Voilà une cuisine respectueuse des produits (le chef se fournit au maximum en circuits courts), simple et bien faite, à l'image de cette charlotte de pintade et cochon noir gascon, crème d'artichauts, jus de viande corsé et champignons frais... Aucun doute, cette ferme typiquement toulousaine est un joli repaire gourmand ! Et aux beaux jours, on profite de la terrasse sous la glycine.