Michelin
Sao
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Cuisine créative
L'avis du Guide Michelin
Au bord des quais de l’Odet au centre-ville de Quimper, restaurant créé par Kevin Gourret, un chef précédemment au restaurant Le Goyen à Audierne. Dans un chaleureux cadre contemporain, il propose des recettes originales inspirées par les produits de la région (langoustine, pêche locale, algues, sarrasin, lait ribot) et sous influences asiatiques (yuzu, ponzu, gomasio, sésame, gingembre…).