Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Ce café-boulangerie-restaurant loge dans une ancienne usine textile. La salle à manger affiche un style industriel épuré avec ses briques, tuyauteries et poutres apparentes, et la cuisine ouverte lui confère une atmosphère animée. Côté assiette, des recettes familiales sont revues avec modernité, et font généreusement usage de techniques traditionnelles (marinage, fermentation).
- Les inspecteurs du guide MICHELIN