Sous d’anciennes voûtes d’ogive, dans une salle simple mais accueillante, on dépoussière les grandes spécialités de Lombardie et d’Émilie : charcuterie de Piacenza, pisarei et tortelli con le code, sans oublier la viande, incontournable, en tartare ou en daube par exemple.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN