Michelin
Rooster
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Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Formé chez les grands (de Passedat à Darroze), le marseillais Frédéric Duca a trouvé son port d'attache dans une partie animée et populaire du 17eme arrondissement. En guise d'écrin, un ancien café en angle de rue : le chef marseillais signe une cuisine de produits qui multiplie les clins d'œil à ses racines méditerranéennes et provençales. Très bon rapport qualité-prix du menu du jour au déjeuner. Carte plus ambitieuse le soir.