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De 60 € à 120 €
MoSuke
MICHELIN 2022
11 rue Raymond-Losserand, 75014 Paris Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Menu végétarien
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

L’ex-candidat de Top Chef Mory Sacko fait désormais le show chez lui, dans l’ancien Cobéa, où la salle, repeinte en blanc, a gagné en luminosité grâce à son mobilier en bois clair et son parquet. Le nom du restaurant fusionne le prénom du chef et Yasuke, qui est le premier et seul samouraï africain ayant existé au Japon. Tout est dit : la référence à ses racines malienne et sénégalaise, sa fascination pour le pays du Soleil Levant et, bien sûr, sa passion pour la gastronomie française et ses techniques, nourrie auprès de Christophe Moret et Thierry Marx. Et c’est une vraie réussite dans l’assiette, toujours inspirée et originale. Le résultat est singulier, métissé, abouti : sticky rice au tama-miso et champignons ; picanha de bœuf sauce maté au tamarin… - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 39 € à 60 €
    Bistrot Augustin
    MICHELIN 2022
    199 m - 79 rue Daguerre, 75014 Paris
  • De 23 € à 67 €
    L'Assiette
    MICHELIN 2022
    359 m - 181 rue du Château, 75014 Paris
  • De 35 € à 42 €
    Le Cornichon
    MICHELIN 2022
    363 m - 34 rue Gassendi, 75014 Paris

Où dormirà proximité

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