Une adresse bienvenue dans la rue Mouffetard : un bistrot au cadre minimaliste, béton au sol et plafond, calqué sur le modèle des izakayas japonais. Sous la houlette du chef Eric Trochon, Otto offre une cuisine de partage à travers une courte carte axée sur le produit, simplement accompagnés d'un condiment ou d'une sauce pour apporter du peps. C'est ainsi que chimichurri, sauce vierge ou diable, sauce ponzu ou condiment citron escortent viandes et poissons, souvent cuits au binchotan. Attention, pas de réservation possible.