Michelin
Terra
Image du lieu
Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Un long couloir mène à ce restaurant aménagé sous une verrière nichée dans la cour d’un vieil immeuble parisien, entre jardin d'hiver et esprit néo-industriel. Le chef cuisine avec franchise et efficacité des produits sélectionnés avec soin : œuf parfait au comté, pickles d'oignon rouge au vinaigre de framboise ; tarte au chocolat noir et riz soufflé caramélisé. Les plats principaux (gnocchis à la parisienne gratinés ; faux-filet de bœuf normand) sont à partager. Belle sélection de vins aux tarifs assez raisonnables.