Dans le passage des Panoramas, l'ancien atelier de gravure Stern a été reconverti en trattoria chic, sans rien perdre de son cachet de l'époque (gravures, photos et boiseries anciennes). À la carte, on trouve une cuisine italienne bien troussée et volontiers originale, servie dans de généreuses assiettes : risotto de saison ; tagliolini à l'aneth avec araignée de mer, palourdes, et sauce aux olives noires ; glace à la pistache "Stern". Service tout sourire.