Fanny et Jérôme se donnent corps et âme à leur restaurant cosy et convivial, qui propose également quelques chambres pour plus de commodité. Le sourire indéfectible de Fanny et l’enthousiasme de Jérôme dans sa cuisine ouverte en disent long sur leur passion. Le chef met à l’honneur son terroir et les producteurs locaux, en faisant la part belle aux légumes. Ses réinterprétations pleines de fraîcheur font honneur à la tradition et à la générosité de la région. Il associe, par exemple, un homard cuit lentement à un concombre parfumé de graines de sésame, un coulis de beurre aux nuances subtiles de wasabi et une bisque de homard puissante. Un rapport qualité-prix exemplaire !