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Fleurs d'Olargues
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Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Une véritable affaire de famille que cette adresse où le père Kasper, d'origine danoise, travaille avec son épouse et ses filles.Produits locaux, légumes du potager, foie gras et pain maison (comme ce smørrebrød ) et subtiles touches nordiques (saumon mariné au jus de betterave, pommes de terre hasselback) : voici le programme culinaire de cette jolie adresse familiale. La terrasse bucolique donne sur le pont du Diable (12e s.) et le village, classé parmi les plus beaux de France.