Michelin
Viticolo
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Michelin
Cuisine italienne
L'avis du Guide Michelin
Une halte dans cet édifice de briques rouges en lisière d’Oisquercq marque le début d’une escapade méridionale. À l’intérieur ou à la terrasse paisible, le confort est omniprésent. Les produits sont locaux, comme en témoigne cette croûte aux herbes du potager qui recouvre une pluma ibérique. L’acidité subtile de cime di rapa dans une sauce apporte de belles nuances à un calamar moelleux. Les pâtes sont bien sûr préparées maison. Un restaurant sous le signe du soleil.