Presskopf sauce vinaigrette, filet de sandre sur choucroute sauce riesling, tarte maison qui change tous les jours... Voici les douceurs que vous réserve cette maison typiquement alsacienne, tant d'apparence que de philosophie. Le décor est éminemment chaleureux et l'assiette cultive le goût des bonnes recettes régionales.