Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Pour leur restaurant, Ruth et Harald Rüsel n’auraient pu trouver un coin plus ravissant que cet ancien moulin en plein cœur de la verdure de cette paisible vallée. Juste devant la maison se trouve un petit lac, l’idéal pour une superbe terrasse ! Au plaisir des yeux et au bien-être de l’esprit se rajoute la joie du palais sous la forme d’une excellente cuisine novatrice et délicate. Et pour parfaire le tout, réservez une des chambres à thème ou campagnardes, alliant à la fois goût et confort.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN