€€€
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Cuisine régionale
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +41 56 200 71 00
- Site web : https://www.ochsenmuri.ch/
Description
Datant de 1596, ce restaurant situé à quelques pas du monastère affiche aujourd’hui un style avant-gardiste et loge dans un hôtel (le Caspar) composé de trois bâtiments abritant des chambres élégamment décorées. Depuis les cuisines ouvertes, on concocte des assiettes modernes et créatives à partir d’ingrédients régionaux. Une cuisine séduisante et « proche de la nature », où les plats fumés et les grillades sont en vedette.
Localisation
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