Une maison des bords de Loire en tuffeau. En cuisine : Romain Butet, un chef au séduisant CV. Il cisèle une cuisine plutôt traditionnelle, revisitée juste ce qu'il faut, et qui s’accorde quelques (sages) escapades exotiques : délicieux pigeon d’Anjou, jus réduit, légumes ; chocolat noir, noisettes du Piémont. Intérieur contemporain plaisant, belle carte des vins à prix raisonnables.