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De 35 € à 55 €
Mahé
MICHELIN 2022
581 avenue de la Pompignane, 34000 Montpellier Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Richard Juste et Sabrina Delcros, qui tenaient auparavant "l’Idée Saveurs", sont aux commandes de ce Mahé chaleureux et spacieux, avec une terrasse paisible à l'abri des regards. Le chef réalise des assiettes "franches et sans chichis", selon ses propres termes, avec de la précision dans les cuissons et les assemblages. Des exemples ? Poireaux grillés, œuf mollet, gnocchi de pomme de terre, parmesan et truffe ; queue de lotte, choux rave façon risotto, carottes à l’huile d’olive, vierge de fenouil... Petite carte de vins locaux. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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