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Le Berlot
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Installé dans un village vigneron, un couple d'épicuriens, Hervé et Patricia Chardonneau (ex-Casse-Cailloux à Tours), travaillent au cœur du terroir ligérien qui le leur rend bien. Hervé propose une cuisine cuisine canaille et giboyeuse en saison : lièvre à la royale, oreiller de la belle Aurore version gibier, cervelle d'agneau... Une bonne bistronomie saisonnière qui puise son inspiration dans les arrivages. Jolie carte des vins orientée bio et nature. Bar à vins indépendant.
Localisation
2 place François-Mitterrand
37270 Montlouis-sur-Loire