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€€€€
Une Table, au Sud
2 quai du Port, 13002 Marseille Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Menu végétarien
  • Vue
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Aux commandes de cette table résolument ancrée dans le Sud et au cadre bleu marine entièrement rénové : Ludovic Turac, cuisinier passé notamment par Le Bristol et Guy Savoy. À partir des légumes provençaux, de la pêche locale et des viandes des Alpes du Sud, il a conçu deux menus en plusieurs séquences : « De la Mer à la Terre » est marqué par une forte empreinte marseillaise et « Carrefour des épices » comporte, lui, de nombreux clins d'œil à ses voyages méditerranéens et à ses propres origines arméniennes – bref, une partition qui rend hommage aux pays qui ont influencé la cuisine marseillaise. Ses recettes inventives ne manquent jamais de goût et vibrent à l'unisson du superbe panorama sur le Vieux Port et la "Bonne Mère".

Localisation

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Où mangerà proximité

Où dormirà proximité

  • A partir de 66 €
    Au cœur du Vieux Port - Le quai bourgeois
    Bien 7.9
    21 m - 8 Quai du Port, 13002 Marseille
  • A partir de 97 €
    NOCNOC- L'Escale
    Très bien 8
    65 m - 2 Rue de la République, 13001 Marseille
  • A partir de 134 €
    La Residence Du Vieux Port
    Superbe 8.7
    75 m - 18 Quai Du Port, 13002 Marseille

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