Situé juste à côté de la réception de l’hôtel Colani, un établissement élégant et bien aménagé, le Colani Bistrot est une alternative au restaurant gastronomique. On y déguste une cuisine méditerranéenne mâtinée de touches locales ; ne manquez pas les « raviolis du jour ». Et si vous êtes amateur de viande, renseignez-vous sur le plat principal, à base de chevreuil ou de veau, qui propose chaque jour un morceau différent. Le personnel est amical, l’atmosphère décontractée et l’intérieur moderne habillé de bois clair présente de nombreux détails décoratifs.