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Minamo
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Cuisine japonaise
L'avis du Guide Michelin
Un petit coin de Japon au sein du luxueux hôtel Mandarin Oriental ! Dans une salle minimaliste au décor oriental, on s’installe confortablement au comptoir pour déguster un menu omakase traditionnel (tous les convives sont servis en même temps) et assister, par exemple, à la préparation des différents nigiris ; le chef se fera d’ailleurs un plaisir de vous expliquer son travail et sa philosophie. Il n’y a que huit places disponibles donc n’oubliez pas de réserver !