Non loin de l'Opéra se trouve le restaurant "Bistronomique" du chef Jacques Allisson. Son interprétation moderne, créative et pleine de goût de la cuisine française fait mouche, l'établissement est très fréquenté ! L'ambiance est décontractée, le service aimable et attentif. Le midi, il y a un business lunch, le soir deux menus ainsi que des plats à la carte.