Michelin
Le Braque
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Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Adoubé par Florent Ladeyn et la téléréalité, le chef Damien Laforce a ouvert avec Marcel - son braque - cette adresse tout en briques et bois clair avec cuisine ouverte. Il régale avec une cuisine du terroir goûteuse, ponctuée de quelques touches d'audace. Petite carte de vins bio, service tout sourire. L'avant-comptoir propose une vingtaine de couverts pour les clients sans réservation.