Michelin
Le Bistro du Clos
Image du lieu
Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
À l’ombre des micocouliers ou en salle, d’esprit bistrot et décorée de vieux bibelots, avec sa cuisine ouverte ? Toutes les places sont bonnes à prendre dans cette adresse très prisée d’une clientèle locale fidèle. Et pour cause : le chef a tout compris ! Gratifié d’un vrai savoir-faire, il arrange des assiettes de saison généreuses en sélectionnant de bons produits frais dans un registre provençal qui nous va : paleron de bœuf, légumes de pot au feu, vinaigrette à la tomate fraîche ou panacotta aux fruits rouges. L’adresse est installée dans l'aile gauche de la Maison des Terroirs, vitrine des produits de la région.