Une maison rouennaise dans laquelle la famille Demoget cultive l'art de recevoir depuis trois générations ! Ici, on sert une cuisine traditionnelle et généreuse (épais filet de bœuf bien tendre et pommes Anna), parsemée de quelques touches de modernité comme l'émulsion de betterave bien onctueuse et le tataki de bœuf. Accueil très agréable.