Ces différents salons (« Arvenstuben »), dont l’un date de plus de 300 ans (Stüvetta), sont une bonne alternative à LA CHAVALLERA. Le cadre cosy, dans le style traditionnel de l’Engadine, s’accompagne d’une touche de modernité et la carte propose des plats simples et délicieux ainsi que des assiettes végétariennes comme les gnocchis à la betterave ou les raviolis aux aubergines, très appréciés des convives ! Quant aux ingrédients, ils sont généralement locaux et de saison. Aux beaux jours, installez-vous sur la terrasse.