Pourquoi Gellius est-il un coin d’Italie à Knokke ? La Vespa en donne un premier indice, ensuite le décor rétro élégant mis au goût du jour, resplendissant d’intimité. Et puis, surtout, la riche cuisine traditionnelle, authentique, avec quelques réinterprétations, souvent avec des produits bio. Commandez l’un des plats de pâtes pour découvrir l’âme passionnée de Gellius.