Le Sixième
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Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Un bistro moderne où chacun trouve ce qui lui plaît. Le chef Clément puise son inspiration dans les produits de première qualité, auxquels il apporte sa touche de subtilité. Des saveurs asiatiques, le goût authentique de la betterave marinée, un beurre blanc velouté, les subtiles saveurs fumées du four à bois Josper… De belles harmonies, avec un excellent rapport qualité-prix ! Un conseil : pour une ambiance plus intime, prenez place dans la seconde salle.