Pajtim Bajrami est un amoureux des produits. Vous le remarquerez aux langoustines, wagyu et autres délices qui sont proposés chez Otoro. Il sublime le produit, maîtrise les cuissons classiques de la cuisine française et ajoute des sauces intenses, ainsi qu’une touche asiatique. Prenez par exemple des coquilles avec une foisonnante bisque de corail et têtes de langoustines. La belle carte des vins et le service charmant d’Ardita complètent ce joli tableau.