Michelin
Food Emotions
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Michelin
Cuisine française moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans un décor où dominent le noir et les boiseries, Food Emotions allie chic et design, avec une terrasse à l’arrière pour les beaux jours. En formule ou à la carte, le chef ne ménage pas ses efforts. Sa créativité se traduit par exemple par un plat d’agneau, dont il travaille minutieusement les différentes parties, mais tout autant par une dame blanche authentique. Les assiettes joliment présentées, les sauces de caractère… De belles émotions culinaires !