Prix du repas : Formule 26 CHF, Menu 45 CHF (déjeuner)/120 CHF - Carte 47/120 CHF
Guide MICHELIN
Philippe Chevrier (chef du Domaine de Châteauvieux, à Satigny) décline ici un concept original : une cuisine presque exclusivement basée sur le homard et sur le boeuf. Les plats - tartare de homard, parmentier de queues de boeuf, par exemple - sont savoureux et pleins de fraîcheur. Un bien agréable Patio !
- Les inspecteurs du guide MICHELIN