Ce magnifique manoir, où l’histoire se mêle harmonieusement à la modernité, offre un écrin idéal au talent culinaire d’Andreas Caminada. Les assiettes, pleines de créativité et de finesse, offrent le meilleur de ce que la région des Grisons a à offrir ! Certains ingrédients proviennent du potager de l’établissement. Quant aux chambres, elles sont aussi raffinées que la cuisine.