Point besoin de parler latin pour s’installer dans la salle flambant neuve de ce restaurant qui fait face au château médiéval. Mais on a le droit d’être gourmand (avarum en latin) pour fêter les produits locaux (comme le porc roi rose de Touraine) apprêtés avec soin par un jeune chef totalement investi dans son art ! Équipe en salle dynamique et sympathique.