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De 35 € à 150 €
L'Axel
43 r. de France, 77300 Fontainebleau Itinéraire
Guide MICHELIN 2018
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses. Belle carte des vins.

Informations complémentaires

  • Carte des vins offrant un choix attractif
  • Air conditionné
  • Interdit aux chiens

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Kunihisa Goto, le chef japonais de l'Axel, peut être fier de son travail : sa maison affiche souvent complet ! Il revisite magnifiquement la gastronomie française (oursins, soupe de truffes, langoustines), avec finesse et subtilité, au plus près des saisons. Et côté Fuumi, son annexe, les plats japonais sont cuisinés au teppanyaki devant vos yeux. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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    19 m - 39 r. de France, 77300 Fontainebleau
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    459 m - 6 r. d'Avon, 77300 Fontainebleau
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    7.5 km - 12bis r. Blaise-de-Montesquiou, 77780 Bourron-Marlotte

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