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Le Castellaras
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Cuisine provençale
L'avis du Guide Michelin
Une affaire de famille tenue dans une maison au cadre rénové, avec sa cuisine ouverte prolongée de la terrasse jouissant d'un magnifique panorama sur la vallée et la cité de Fayence. On y déguste une cuisine aux couleurs de la Provence, inspirée par le marché et les saisons, à l’image de ce râble de lapin rôti aux herbes et légumes du moment, à la cuisson juteuse bien maîtrisée. Quelques chambres pour l'étape.
Ses points forts
Parking