Au sein d'une vaste forêt privée où lodges sur pilotis, arbres et art contemporain marient leurs charmes respectifs, on repère un ancien corps de ferme restauré, au cœur duquel se niche ce restaurant à la décoration tout entière sylvestre et arty, évidemment. Une sérénité se dégage immédiatement de cette table qui ne sert que des produits de qualité, cuisinés avec soin en fonction des saisons et autour d'un menu unique en plusieurs choix de déclinaisons. Le potager de l'établissement et la cueillette de plantes sauvages font partie intégrante de la proposition gastronomique.