Hauptstraße 2, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
Itinéraire
Cuisine moderne,Cuisine internationale
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Qu’elles soient créatives ou régionales, Thomas Merkle a un véritable don pour donner naissance à des préparations pleines de saveurs et d’arômes, à partir de produits de première qualité. C’est dans le cadre chic mais convivial et douillet de cette ancienne auberge de Baden que vous le découvrirez, ainsi que toute une variété de délices maison à emporter.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN