Zaatar, freekeh, sumac, grenade, bourghol, houmous, tahine, mograbieh : pour monter à Courchevel, le chef franco-libanais Alan Geaam a pris soin de mettre dans son sac à dos tous les produits et épices du pays du Cèdre. Desserts tout en légèreté, à l'image de ce baklava, ou de ce ghazel banat et sa glace atcha au lait et à la fleur d'oranger. Petite salle intimiste, service aux petits soins.