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À l'Échevin
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Au cœur de la "Petite Venise", cette bâtisse à colombages abrite l'hôtel Le Maréchal et sa table à la déco très classique. Essayez de réserver en priorité une place dans la salle bleue sous charpente offrant une vue sur la Lauch. Dans l'assiette, une cuisine moderne qui revisite les classiques du terroir et de la gastronomie.
Localisation
4 place des Six-Montagnes-Noires
68000 Colmar