Cette ancienne maison communale de Céroux-Mousty s’est transformée en un bistro bien sympathique. Marc Volkaerts met toute son expérience et son enthousiasme au service d’une cuisine classique revisitée : steak tartare et parmentier de canard confit, par exemple. Il les prépare avec originalité, délicieusement croustillants et avec une subtile pointe d’acidité. Un raffinement !