



Ô Moulin

Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Ce couple de professionnels a transformé ce charmant moulin périgourdin – une scierie à eau précisément – en paisible restaurant campagnard. Le ruisseau qui alimente le mécanisme est visible sous le restaurant au travers du sol en partie vitré. Le chef fignole une cuisine gourmande, bien dans son époque, à l’image de ce filet de bœuf limousin rôti, nappé d’un bon jus de viande au vin rouge, et escorté de pommes de terre de Noirmoutier. Belle terrasse ombragée et service prévenant assuré par madame.
Ses points forts
Parking
Localisation
1 place Martin-Dolt24200 Carsac-Aillac