Après quelques années à Londres, Thomas a regagné sa ville natale pour diriger cet élégant bar-restaurant installé dans une banlieue verdoyante. Commencez par siroter un cocktail sur la terrasse-trottoir ou dans la salle à l’ambiance tamisée. Quelques produits gallois de premier ordre ; ne manquez pas la tarte Muscovado.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN