Onslow donne vie au quartier Sint Anna, empreint de sérénité. Restaurant décontracté avec une terrasse aux allures méditerranéennes. Mais son premier atout est sa carte internationale, avec de séduisants plats à partager. Lieven Vynck vous emmène à Nice avec une pissaladière qui trouve le parfait équilibre entre ses différents ingrédients : oignon caramélisé, anchois, olives, thym et zeste de citron. A moins que vous ne préfériez ce ceviche dont le piquant et la fraîcheur acide se renforcent mutuellement. Un vrai festin ! Et une bonne raison de quitter son fauteuil douillet…