Ici, la cuisine gastronomique n’est pas la seule option. Outre son restaurant renommé (Le Sommet), l’hôtel Les Montagnards propose une expérience culinaire de tout aussi bonne qualité à la Brasserie. Vous serez séduit par son intérieur moderne, épuré et garni de chaleureuses boiseries, par son personnel amical et, surtout, par sa savoureuse cuisine, qui s’inspire fortement de la région et des saisons. Les morilles farcies sauce à la crème sont l’une des spécialités de la maison et le sandre (pêché dans les lacs de la région) remporte également un franc succès. Installez-vous près d’une fenêtre pour profiter de la vue sur le château de Gruyères et ses environs.