Une table incontournable : la cuisine fait la part belle aux spécialités régionales (volaille de Bresse, cuisses de grenouille, écrevisses et des... quenelles de brochet incontournables) et les vieux millésimes abondent sur la carte des vins. Terrasse avec vue sur l'église du monastère royal de Brou.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN